Hanako Taiwan

各家店主、料理人都愛不釋手、跨越年代不朽經典的廚房道具,創造器物與人最完美的和諧,一探究竟柳宗理商品——Hanako Taiwan
2020.10.13

各家店主、料理人都愛不釋手、跨越年代不朽經典的廚房道具,創造器物與人最完美的和諧,一探究竟柳宗理商品——Hanako Taiwan

大家知道日本設計大師-柳宗理先生嗎?在他去世七年後,他所設計的生活道具仍然深受各個餐廳的喜愛。要說到他這麼受歡迎的原因,應該是使用上非常順手及在市面上也非常容易買得到柳宗理的商品吧!像是店內料理所使用的道具,作為個人的使用也非常方便。從小至桌上的餐具,大至生活中所使用的傢俱,全部都是由模型開始發想設計的,柳宗理商品在生活中非常容易使用到!

KITCHEN TOOLS|調理用具

擁有著獨特造型的柳宗理平底鍋或者是可以疊在一起適合收納的不銹鋼缽,兼具實用的機能與美感,長時間的使用也都非常好清理以及保養。

CUTLERY|餐具

柳宗理系列最容易入手的當然是每日都能使用到的湯匙或叉子,因為用途而有細微的造型變化,·一字排開便能看出其中的不同。

FURNITURE|傢俱

柳宗理所設計的傢俱當中,以蝴蝶椅最為大家所熟知,但另外也是有其他相當棒的椅子設計,椅背與坐面柔和的線條是它主要的特徵。

沿襲下來的「YANAGI DESIGN」

在今年四月,預計推出兩隻新攪拌匙,雖然是新的設計但是一看就知道應該是柳宗理的相關設計。柳宗理工業設計研究會沿襲了柳宗理的設計理念,從『手』的使用作為出發點,繼續傳承柳宗理的精神與美感。

因為是手要用的器物,當然要用手製作!

從小至桌上的餐具,大至生活中所使用的傢俱,全部都是由模型開始發想設計的。柳宗理涉略的工作範圍其實相當廣闊。物品理當是要是應該要順應人的需求而被設計出來的,。所以,他參與了天橋、高速公路的遮音牆,或者是地下鐵的長椅和大量公共設施的建築設計。

2011年12月,柳宗理先生逝世的時候,也有要將柳工業設計研究所結束掉的聲音出現,但是『這樣就沒有好的設計可以出現了』,所以就想說繼續培養一些人來做這些需要保養的或是繼續下去,還有需要被保護的一些設計。但是也相信著『持續設計新的創作,將柳宗理先生的信念廣泛的傳遞出去』所以一邊持續培育著新設計師,一邊研究著如何創造出新的設計。現在在在柳宗理工業設計研究會的新進設計師們,雖然非常年輕,但是也每天製作著模型,經過數年的鍛鍊然後『畢業』,成立自己的品牌或工作室,然後在自己新的工作場所中,將柳宗理的概念再繼續擴散出去。

店家資訊...

〈天童木工〉 | 濱松町
以柳宗理的設計為首,集結了多位設計師建築師的創造力為出發點的木工品牌。利用自有品牌卓越的木工技術,製作出柳宗理設計的柔美線條。(天童木工 東京show room)
■0120-24-0401
■東京都港區濱松町1-19-2
■營業時間:10:00~17:00、遇假日休息(夏季與冬季有休息)

〈柳SHOP〉 | 四之谷
柳SHOP除了部份商品之外,店內販售的幾乎全為柳宗理的設計作品,為日本國內販售柳宗理作品最多的地方,也可常見國外的柳宗理迷來此選購。
■03-3359-9721
■東京都新宿曲四谷本塩町4-6
■營業時間:10:00~12:00,13:00~18:00 六、日休息。

柳宗理(SORI YANAGI)

1915年出生,為『民藝運動之父』柳宗悅的長男。在柳宗理長年任教的金澤美術工藝大學所設置的『柳宗理紀念設計研究所』中,到5月13日止有『柳宗理與松村硬質陶器展』的企劃展出。