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在小青蛙相伴的自家煎焙咖啡館享受平靜片刻〈kAEru coffee〉
2019.09.17

在小青蛙相伴的自家煎焙咖啡館享受平靜片刻〈kAEru coffee〉

不是在咖啡館,就是前往咖啡館路上的IG網紅Kyon,為我們介紹京都的各類咖啡館,並且精選出「來到這裡必點!」的品項。這次來到有許多小青蛙迎接來客的自家煎焙咖啡館〈kAEru coffee〉。

與小青蛙共度咖啡時光。

從早上7:30開門營業起,店內許多小青蛙就歡迎著來客的自家煎焙咖啡館〈kAEru coffee〉。由過去的傳統咖啡廳重新裝潢,在今年5月重新開幕,一些地方還留有當時的感覺。前方有一處公園,位於幽靜的地點,可以享用一杯好咖啡,度過悠閒時光。

「今」「昔」同在的裝潢擺飾。

店內包括大大小小的青蛙超過40隻。

自家煎焙的咖啡豆有「小青蛙綜合」,分成果香和苦味2種,單品則有衣索比亞、巴西等產地共7種。這次喝到特別推薦帶果香的小青蛙綜合咖啡。調合了哥倫比亞和衣索比亞的咖啡豆,散發華麗香氣以及清爽的酸味擴散在口中。另外也有咖啡拿鐵、瑪奇朵這些手沖之外的義式咖啡可選擇享用。

使用許多青花菜X紅蘿蔔X小熱狗的經典法式鹹蛋糕,還加入大量乳酪,份量十足。直接吃也好吃,或是可以沾點附的番茄醬。早晨時段就開始供應,推薦可以搭配咖啡或拿鐵當早餐吃。除了經典口味之外,有時候也會有咖哩等特殊口味。

入口即化的咖啡凍不需要湯匙也能吃,這是一款類似甜點的飲料。用吸管攪拌直接吸著吃。咖啡拿鐵的口味,吃起來卻像甜點一樣,是一種暢快的全新口感。

此外,經過多年的研究終於登上菜單的咖哩午餐也大受歡迎。另一方面,其實店家招牌的「小青蛙(kaeru)」還有另一個很深的含意。那就是「希望大家能以『回家』(日文裡「青蛙」和「回來」的發音相同)的感覺來到這裡」。原來如此啊,意義真是深遠。很可能是第一次發現這個字竟然有如此深奧的意涵。莫非,店名「kAEru」這幾個大小寫的排列也別具深意?在交談之間有了這個想法之後,就主動詢問。「一排字看起來凹凹凸凸,覺得很可愛呀。」老闆回答。忽然覺得,像老闆這種溫文儒雅的個性,會讓人不自覺想來到他身邊,這可能也是最符合「kaeru」這個字的意境。
★這次造訪的是這裡!
〈kAEru coffee〉
■京都府京都市下京區高倉通五条下堺町20番地 穗積大樓1F
■7:30~18:00 、週六及週日9:00~
■週二公休
■店家官網店家官網店家官網
店家instagram店家instagram店家instagram

translation : Lica Yeh