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【東京】忍不住一見鍾情!東京迷人的布丁4選。
2019.10.15

【東京】忍不住一見鍾情!東京迷人的布丁4選。

誘人的濃醇金黃色滑溜軟嫩口感,加上讓人捨不得吃掉的可愛外型……要說到曬IG的人氣甜點,當屬布丁。這次要前往東京都內的餐廳、咖啡館,發掘迷人又時尚的布丁。外型跟裝飾都個性十足!偶爾嚐個展現流行感的布丁也不錯。

1.〈cafe Lisette〉的「花式布丁(pudding à la mode)」/二子玉川

保證令人一見鍾¬情的「花式布丁」980日圓,是甜點界廣受矚目的師傅鶴見昴的作品。正中央的卡士達布丁走的是傳統Q彈口感,焦糖是帶點微苦的大人口味。周圍還會擺上一圈季節水果,大約每兩個月更換一次。推薦搭一杯飄散芳香的「熱檸檬飲」700日圓(皆含稅)。

■東京都世田谷區玉川3-9-7
■03-5717-3779
■10:30~18:30最後點餐 不定期公休
■店內28席

(刊載於Hanako 城市導覽『令人放輕鬆的二子玉川』/photo : Kenji Nakata model : Har, Aoi Tokuda translation : Lica Yeh)

2.〈the square hotel GINZA〉〈BUNDOZA〉的「四方布丁」/銀座

推出〈CHISUN HOTEL〉等系列的〈SOLARE HOTELS & RESORTS〉成立的新品牌。以國內外觀光客為主要客群,館內無單人房,以雙人房為主。

豪華雙人房有寬敞的浴室和獨立洗手台,空間設計上花了很多心思,在尺寸和功能上拿捏得恰到好處。使用許多特色的素材,床尾飾巾的材質是和〈Lee〉合作的牛仔布。此外,正如Square=廣場之名,設計理念就是「融入城市,成為人與人交流場所」。1樓的咖啡廳&酒吧〈BUNDOZA〉以咖啡為工具,成為房客與街上行人互動的地方。是一處能融入城市、享受舒適旅程的據點。

對咖啡特別講究,不但使用京都著名煎焙坊〈Unir〉的咖啡豆,同時也請他們指導沖煮方式。
館內有大浴池及健身房等設施。東京地下鐵銀座一丁目站11號出口步行1分鐘即可抵達。

■東京都中央區銀座2-11-6
■03-3544-6811
■全館182間房
■入住15:00 退房10:00
■每房1人15,000日圓(含稅)~

(刊載於Hanako1171期/photo : MEGUMI (DOUBLE ONE), Yuko Moriyama, Megumi Uchiyama, Natsumi Katuto text : Yoko Fujimori, Yumiko Ikeda, Aya Shigenobu, translation : Lica Yeh)

3.〈GLUTEN FREE CAFE Tama Kuchen〉的「無均質鮮奶布丁+季節水果」/二子玉川

無麩質麵包與甜點,加價700日圓就能享用芳療師小野光子特調的香草茶。

使用保留鮮奶風味的飛驒牛奶製作的滑嫩布丁,加上季節水果與鮮奶油裝飾的「無均質布丁+季節水果」580日圓,非常受歡迎。

■東京都世田谷區玉川3-20-1 名川大樓1F
■03-6805-7443
■10:00~19:00 無公休
■店內12席/禁菸

(刊載於Hanako 城市導覽『令人放輕鬆的二子玉川』/photo : Kenji Nakata model : Har, Aoi Tokuda translation : Lica Yeh)

4.〈YOUNG〉的布丁/下北澤

用紅色波佐見燒大盤盛裝的,是店內最受歡迎的乾炒咖哩+雞肉咖哩雙拼COMBO 1,250日圓。長時間慢炒的洋蔥、經過多次改良調製的香料,加上牛骨熬製的高湯製作的咖哩醬,濃醇溫潤。在帶著果香的甘甜之後,冒出微微辛辣,讓人上癮的口味,雖然醇厚卻忍不住一口接一口吃光光。別忘了搭配店內自製的福神漬醬菜。

甜點舖〈SCENT〉的布丁500日圓也是招牌商品。

■東京都世田谷區代田5-1-16
■050-1454-9173
■12:00~15:00、18:00~20:30最後點餐 週二及每月第3個週日及週一(4月起週一、每月第3週日及週二)公休
■店內18席 禁菸

(刊載於Hanako1151號/photo : Megumi Uchiyama text : Aya Shigenobu translation : Lica Yeh)