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【東京】太可愛了怎麼捨得吃!老街精選7大洋菓子店。
2019.12.06

【東京】太可愛了怎麼捨得吃!老街精選7大洋菓子店。

就西式甜點來說,少了華麗多了質樸。感染了老街重情意,但「堅持作自己」的原則,一方面卻帶給所有人平等的幸福感,這就是老街洋菓子的共同特色。像是加入大塊蘋果的〈mammies an sourire〉的蘋果派、〈洋菓子檸檬派〉的酸甜檸檬派,其他還有日式馬德蓮的「牛奶樹」也是老街在地人從小就熟悉的懷舊口味。這幾年來新開的西式點心店也很講究食材,精心製作。不走花梢路線卻坦率溫馨。正因為這樣,老街洋菓子才會深得大家長久喜愛。

洋菓子檸檬派(洋菓子レモンパイ)

忍不住噘起嘴的酸甜教人著迷。 能感受到全家人經營溫馨的檸檬派,最受歡迎。保證一試就會愛上蛋白霜和檸檬的絕妙組合。檸檬派(整模)1,810日圓(含稅)。 ■東京都台東區壽2-4-6 ■03-3845-0581 ■12:00~18:30 週日、週一公休

Pâtisserie FOBS

重現法國道地口味的法蘭酥大受歡迎。 法蘭酥是以口感紮實的餅乾夾入以奶油乳酪為基底的香草奶油,吃得到砂糖顆粒的口感,讓幸福加分。法蘭酥(1片)380日圓。 ■東京都台東區壽3-8-4 ■03-6231-7720 ■10:00~19:00(週日及國定假日~18:00)週三公休

atelier de florentina

濃縮了香甜的小塊法式焦糖杏仁酥餅。 東京第一間法式焦糖杏仁酥餅專賣店,還有很多口味是只有這裡才吃得到,像是蕎麥籽&黑芝麻、原味(4個裝)各220日圓。 ■東京都台東區谷中3-12-2 ■03-5834-8981 ■平日12:00-17:00 土日祝11:00-17:00 不定期公休 ■www.atelierdeflorentina.com

La Pâtisserie de Natsu

由女性甜點師傅製作的可愛甜點。 甜點師小林奈都製作的甜點之中,糕點餅乾類最適合送禮。小刺蝟餅乾(3片裝)180日圓。 ■東京都台東區淺草4-11-10 櫻井大樓1F ■03-5849-4400 ■11:00~18:00 週一、週二公休(遇國定假日則照常營業)

mammies an sourire 谷中店

蘋果的自然甜味與派皮恰到好處的烤色令人嘆為觀止! 一切的起源始於老闆為孩子做最喜歡吃的蘋果派。 蘋果使用的是當季品種。蘋果派475日圓(含稅)。 ■東京都台東區谷中3-8-7 ■03-3822-8166 ■10:00(週六、週日、例假日9:00)~19:00 不定期公休

牛奶樹(みるくの樹)

蘋果派名店的小糕點也好吃! 酥脆派皮的蜂蜜蘋果派非常有名,但香香甜甜、入口即化的小糕點也很受歡迎。招牌商品「牛奶樹」(6個裝)1,250日圓(含稅)。 ■東京都台東區淺草1-40-5 ■03-3847-1203 ■11:00~21:00 不定期公休 ■www.milknoki.jp

菓子工房RusuRusu(菓子工房ルスルス)

星星外型的小糕點充滿浪漫氣息。 以西式小糕點為賣點的〈RusuRusu〉,最受女性顧客歡迎的就是星星餅乾。容器裡的藍色摺紙,呈現星空的感覺,設計雅致。星空盒1,500日圓。 ■東京都台東區淺草3-31-7 ■03-6240-6601 ■12:00~20:00 週一、週二、週三公休 ■店內8席 禁菸 (原文刊載於Hanako No.1144) translation:Lica Yeh