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【東京】每天都要吃美食。野村友里精選日本全國優質食品,全數集結〈eatrip soil〉。
2020.01.12

【東京】每天都要吃美食。野村友里精選日本全國優質食品,全數集結〈eatrip soil〉。

以「生活中不忘關注全世界動向」為主旨的「SHOP & THINK」概念之下,表參道時尚複合大樓〈GYRE〉的四樓重新改裝。包含全日提供餐點的餐廳、活動空間等合而為一的空間,參與整體概念型塑的野村友里,她的店鋪〈eatrip soil〉也在其中。

以「回歸土地」為概念的樓層設計,是由目前活躍於法國的建築師田根剛/Atelier Tsuyoshi Tane Architects主導。置身於此彷彿深入地心,十分奧妙的空間。

埼玉的麵包店〈Taro屋〉、北海道的〈幸福乳酪工房〉、奈良的「胡桃木」等,野村女士精選的食材來自日本全國各地。自用當然好,送禮也是沒話說。鐮倉的當紅製麵所〈邦榮堂製麵〉等備受矚目的商品也會引進,平常得跑大老遠才買得到的優質食品能齊聚一堂,讓人開心。

店內陳列了許多野村女士策劃製作的器物,以及與飲食相關的書籍。在正中央的書籍是最新出版的《TASTY OF LIFE》。

野村女士欣賞的陶藝家二階堂明弘創作的器物,款式也很豐富。小器皿3,850日圓~。

要送禮的話,也有精緻的包裝。窗邊空間留給不定期舉辦的工作坊「eatrip seed club」,預計邀請與野村女士有交情的創作人,開設工作坊或前來演說。

至於店內的商品,只要有新發現就會不斷更新。另外,也請密切注意本刊連載內容。

〈eatrip soil〉
活動等相關最新資訊可查詢Instagram(@eatripsoil)。
■東京都澀谷區神宮前5-10-1 GYLE 4F
■03-6803-8620
■11:00~20:00
■週一公休

photo:Kaori Ouchi
original text:Kahoko Nishimura

translation:Lica Yeh