Hanako Taiwan

【鎌倉/稻村崎】不惜排隊也要吃到的生雞蛋拌飯。老屋咖啡廳「Cafe Yoridocoro」的極品早餐照過來——Hanako Taiwan
2020.10.13

【鎌倉/稻村崎】不惜排隊也要吃到的生雞蛋拌飯。老屋咖啡廳「Cafe Yoridocoro」的極品早餐照過來——Hanako Taiwan

鎌倉的一天比想像中還要早便揭開了序幕。不僅可以看到衝浪客奔向海洋的身影,巷弄裡的小咖啡廳和早上短暫營業的早餐店也早就摩拳擦掌,間間飄出了令人食指大動的香氣!是哪1間店讓人想在旅居鎌倉的隔日早晨、連夜趕路抵達後迎接的早晨馬上前往的呢?本文摘自Hanako 1172號《ひみつの鎌倉》的〈鎌倉の朝は最高だ〉。

排隊排成稻村崎的知名景象。排再久也要吃到的生雞蛋拌飯

豎立於江之電平交道旁的老屋。無論坐在戶外座位區或是室內座位區,江之電擦身而過的景象來幾次都看不膩。娛樂效果十足。

這裡的銅板價早餐可是受歡迎到開店前就大排長龍了呢。

除了以駿河灣和相模灣捕撈竹筴魚做成的魚乾定食,當然不能忘了遠近馳名的生雞蛋拌飯。蛋黃濃稠,蛋白綿密。蓬鬆的蛋白霜雖然製作過程極需耐心,看起來倒也有一番趣味。滴上一滴醬油,扒入溫熱的米飯,這種幸福的感覺實在無以言喻。等待的時候可以到海邊放鬆一下。帶著悠閒的心情前往吧。

〈Cafe Yoridocoro〉

江之電稻村崎站剪票口出來後,沿著鐵軌往鎌倉方向走。店面位於平交道旁邊。
■神奈川縣鎌倉市稻村崎1-12-16
■0467-40-5737
■7:00~9:00、11:00~18:00 不定期公休 
■內用席次20位/禁煙 

photo : Tomoya Uehara text : Chiemi Makita Translation:俊傑