Hanako Taiwan

現在不吃更待何時?前往和栗專賣店〈和栗屋東京店〉享受極品栗子甜點-Hanako Taiwan
2020.11.17

現在不吃更待何時?前往和栗專賣店〈和栗屋東京店〉享受極品栗子甜點-Hanako Taiwan

各位讀者好,我是和風甜點研究家安原伶香。從這一期開始,每2個月我會向大家推薦一些和風甜點,盡力帶給大家有趣的報導!

值得紀念的第一回,我想介紹這間和栗專賣店「和栗屋東京店」。大手筆使用日本最大栗子產地茨城縣笠間市所產的和栗,每份甜點都能吃到和栗原來的完整風味!

專賣店淬鍊而成的頂級栗子甜點

最值得推薦的地方,就是你可以在充滿和栗豐美香氣的店裡品嘗「現做」的「和栗蒙布朗」。和栗非常纖細,每一刻都在流失風味,因此店家特別堅持「現做」。而其中季節限定的「頂級蒙布朗HITOMARU -人丸-」更是非吃不可!相信吃了一口,一定能顛覆你對蒙布朗的既定印象。

除了這次介紹的甜點之外,店裡還有數不清的極品「和栗甜點」。買來當作特別精美的伴手禮也很合適喔。

〈和栗屋東京店〉(和栗や東京店)

位於谷中銀座,窮極和栗之道的甜點店。可內用、外帶,亦提供網路購物。

■東京都台東區谷中3-9-14 
■03-5834-2243
■11:00~19:00(18:30LO)無公休(夏天和冬天為週一公休)
■內用座位12席
■禁煙

photo:Chihiro Oshima Translation:俊傑