Hanako Taiwan

1天就能賣出800個!最新伴手禮話題,6款熱門地方特色甜點-Hanako Taiwan
2021.03.09

1天就能賣出800個!最新伴手禮話題,6款熱門地方特色甜點-Hanako Taiwan

2021年最閃閃發亮的甜點是什麼?Hanako看過無數點亮時代的甜點,現在自己也舉辦了一場超級甜點大賞,邀請20位專業甜點評審,遴選出足以代表今年的「夢幻甜品」。這回輪到「地方特色甜點」組的選手介紹。

1.「Farm Designs」牛牛奶酥餅乾/北海道

在廣闊草原上無憂無慮成長的乳牛,化身成餅乾造型之後,竟能讓享受餅乾時,每一口都帶著溫和的甜甜乳香,透過印著乳牛花紋的包裝盒,能隱約看見不同斑紋的小牛餅乾。「2021年剛好是牛年,一年之初最適合來點牛牛造型的餅乾。配送全程保持冷凍,幾乎不用擔心奶油變質,送到家裡時依然香氣新鮮。」(下井)。5頭入788日圓(含稅)。

■0153-64-2310
■https://www.farmdesigns.com/

2.「烏龜之子最中本舖 紅梅」炸紅豆麵包/宮城

宮城縣氣仙沼當地1天賣出800個的超人氣商品,咬開酥脆的外皮,裡面塞滿了味道柔和的紅豆餡,充滿和菓子老店的靈魂。「活動或工作空檔想吃點甜的東西時,『紅梅』是我的首選。所以對我來說,吃他們的炸紅豆麵包就跟充電一樣。」(and recipe)。5入687日圓(含稅)。

■0226-22-0469
■http://www.kasi-koubai.com/

3.「菓匠 花桔梗」紅豆吐司最中/愛知

去年8月推出了全新包裝,看準名古屋復古咖啡館林立的特色,做出紅豆吐司造型的最中餅。吃的時候拿專用抹刀,將風味紮實的紅豆餡塗抹在最中上,雖然是和菓子伴手禮,但小孩子看到也肯定會喜歡。「原味、抹茶口味的厚實最中,吃起來酥酥脆脆的!剛好我也是愛知人,看到這個東西讓我想起了家鄉。」(chico)。6入1,201日圓(含稅)。

■052-841-1150
■http://hanakikyo.com/

4.「cafe and Guesthouse楓莊」楓莊慶祝鯛魚燒/和歌山

經營咖啡廳兼民宿的川田英治老闆,有天看到觀光列車「吉慶鯛電車」駛過眼前,冒出了靈感,於是將LOGO直接做成鯛魚燒。楓莊的鯛魚燒不僅外皮Q軟,「恰到好處的鹹味」更提出了紅豆的甘甜味。「他們現在也開放訂購了!雖然日本這麼大,但這個味道只有這裡吃得到。鯛魚在日本也象徵著喜事,感覺吃了就能帶來好運呢。」(kyon)。1袋5入1,350日圓(含稅)。

■073-499-8246
■https://medetaiyaki.thebase.in/

5.「菓子屋 艷」布丁驚喜包/愛媛

「菓子屋 艷」的前身為中國茶坊,創業至今,已融合日、西、中的技術研發出杏仁豆腐等200種以上的甜點;其中最受歡迎的招牌商品,莫過於布丁系列,各種特色布丁採用低溫慢烤,做出水嫩無比的口感。「他們會挑選當天的推薦布丁,所以每次都很期待收到的口味。」(前園)。竹籃裝6入2,350日圓(含稅)。

■089-993-8888
■https://www.kashiyayen.com/

6.「shodai bio nature」檸檬月桃年輪蛋糕/福岡

為紀念去年5月沖繩店開幕,推出了全新口味的年輪蛋糕。清新口感的秘密,來自沖繩在地香草──月桃,這款年輪蛋糕特別強調月桃那股類似柑橘和生薑的特殊氣味。「這款年輪蛋糕不只使用奶油,還選用有機白乳酪和橄欖油,即便冷藏也可以維持鬆軟的好口感,不會變得硬梆梆。」(平岩)。2,400日圓(含稅)。

■092-407-1600
■https://shodaibionature.net/

photo : Natsumi Kakuto illustration : Miyuki Matsuo text : Ami Hanashima Translation:俊傑