Hanako Taiwan

享受美食還能支持災區復興,東北岩手縣必敗的4款美食-Hanako Taiwan
2021.03.25

享受美食還能支持災區復興,東北岩手縣必敗的4款美食-Hanako Taiwan

居家防疫生活持續至今,食品訂購已成全新消費習慣!311震災後10年,我們可以再次關注一下東北當地的好東西。今天要介紹面積僅次於北海道的岩手縣,岩手臨近大海,充滿山光水色,自然景物豐饒,同時還是座美食名縣。

1.發源自三陸地區,引爆熱潮的商品。岩手縣產的「Ça va(青花魚)罐頭」

為了振興三陸地區而開發的原創西式罐頭。開罐瞬間席捲而來的香料氣息和香草風味,令人食慾大開,可以買回來當保存食品儲備!右起分別為黑胡椒口味、義式水煮魚口味、橄欖油漬魚口味、甜辣椒口味、檸檬羅勒口味。一罐170g,5罐一組2,960日圓(含稅)(岩手縣產 0120-000-784)

■https://www.iwatekensan.co.jp/cava/

2.海膽含量70%!令人上癮的海潮香氣與濃郁滋味。「北三陸Factory」洋野海膽牧場的「四年海膽」以及「UNI&岩手產奶油SPREAD」

創業第一年就不幸碰上震災,海膽與其他食材全部被海水帶走。災後他們從零開始,積極向國內外推廣北三陸的天然美食,將活跳跳的海膽撈出水後立即蒸熟,並加入岩手產的奶油做成抹醬,這罐抹醬曾榮獲岩手縣水產加工食品比賽的冠軍呢!買一罐回來犒賞自己吧!

瓶裝60g,3,480日圓(含稅)(北三陸Factory 0194-75-3548)

■https://store.shopping.yahoo.co.jp/hirono-ya/

3.陸前高田的百年私房名產「米崎蘋果」。「THREE PEAKS」的蘋果屋滿智子蘋果汁、蘋果酒

陸前高田市米崎町是三陸地區歷史最悠久的蘋果產地,震災2年後,及川武宏希望「在三陸地區創造能傳承百年的文化」,於是回到故鄉大船渡。在釀造葡萄酒之餘,並行販售的蘋果汁與蘋果酒格外受歡迎!右:蘋果汁 720ml,840日圓、左:蘋果酒 750ml,2,000日圓。

■info@3peaks.jp
■https://3peaks.stores.jp/

4.織起人們的笑容與重新站起來的力量。「東北Crochet村」的「編織笑容棉口罩」

Fairtrade選貨店於震災後展開「EAST LOOP」計畫,雇用居住於宮古、大槌、釜石等東北在地的女性,借助他們的巧手推出這款手工編織口罩。口罩的耳掛繩部分使用不傷皮膚的材質,且商品售出後會與生產者分享50%收益。精巧的技術,編織出長時間戴著也不會痛的口罩,用過都說讚!1,000日圓(Love&Sense 06-6648-8080)。

■https://shop.love-sense.jp/

Translation:俊傑