Hanako Taiwan

【東京】沁心涼的旅行計畫,搭乘電車逍遙遊東京,享用日本老字號傳統剉冰滋味!-Hanako Taiwan
2021.04.24

【東京】沁心涼的旅行計畫,搭乘電車逍遙遊東京,享用日本老字號傳統剉冰滋味!-Hanako Taiwan

日本是國人最喜歡旅遊的海外國家,又以東京這座大城市最為熱門,因大眾運輸網絡四通八達,許多人來此旅遊多以電車為代步工具,搭乘電車到處體驗購物與品嚐美食之樂、感受四季之美;春天賞櫻、夏季嚐冰、秋天賞楓、冬日滑雪。而炎熱夏天最適合來一碗外型可愛的剉冰,感受專屬日本口味的冰品,因此Hanako要帶大家前往東京都內,尋找可嚐到傳統剉冰的冰店。

〈甘味處 一福亭〉欣賞路面電車風光,品嚐宇治金時剉冰/庚申塚

都電荒川線沿線充斥老街情懷,而在庚申塚站旁有座隨風飄揚的布簾,上頭寫著一個大大的「氷」字。由於店門口正對著鐵道,一時之間還誤以為是車站內的冰店,不過這間有29年歷史的冰店,其實開在車站外喔。

店家精心熬煮的蜜紅豆,濃縮了整顆紅豆的美味。刨冰用的紅豆在蒸煮時會保留顆粒口感,並靜置一晚待入味後才使用。搭配味道強度旗鼓相當的濃郁抹茶蜜,吃起來超滿足。來到有著老人新宿之稱的巢鴨周邊區域,一定要嚐這款人人喜愛的休閒滋味。

〈甘味處 一福亭〉(甘味処 いっぷく亭)

他們的荻餅和炒麵也人氣十足,可以望著電車從眼前駛過,坐下來涼快一下。

■東京都豐島區西巢鴨2-32-10

■03-3949-4574
■10:00~18:00,無公休

■26席/禁菸

摘自Hanako特輯『Hanako sweets 四季都是刨冰季。』/photo : Yasuhide Azuma text : Yoko Fujimori

〈氷 石橋〉坐在電影場景般的店面,來碗傳統剉冰/三軒茶屋

三軒茶屋在夏季的美好風景,就是這間擁有半世紀歷史的冰塊批發店所製作的剉冰了!選好口味後,店家就會為你端上口感細緻的綿綿冰。

「我們是餅乾舖,也是甜點舖。」店裡豐富的口味完全符合老闆娘所說,深深抓住了男女老幼的胃。

除了有經典的藍色夏威夷之外,還有冬天限定的「安納芋」口味。老闆娘會將烘烤過的安納芋(地瓜)做成泥之後再淋上剉冰。還有其他屬於大人的口味。

許多大人小孩就愛來這裡享受這細膩而平實的味道。

〈氷 石橋〉(氷工房 石ばし)

在懷念的氣氛下品嚐剉冰,整個人透心涼、心飛揚。
■東京都世田谷區三軒茶屋1-29-8
■03-3411-2130
■11:30~18:00 天候不佳時休息(冬季為週日公休)
■18席/禁菸

摘自Hanako特輯『Hanako sweets 四季都是刨冰季。』/photo : Shinichi Yokoyama text : Chiho Ohsawa Translation:俊傑