Hanako Taiwan

麵包控不能錯過,中華街周邊人氣麵包店「ecomo Bakery」,獨家口感的有機NY風麵包是必買招牌-Hanako Taiwan
2021.05.25

麵包控不能錯過,中華街周邊人氣麵包店「ecomo Bakery」,獨家口感的有機NY風麵包是必買招牌-Hanako Taiwan

橫濱元町中華街附近其實有非常多家麵包店,而且間間都有超水準的表現;其中有一間NY風麵包店,能將多種麵粉運用自如,製作各種外觀超Q的有機麵包。本文摘自Hanako「橫濱浪漫行」中的「橫濱元町新舊麵包名店探訪!」單元內容,將陸續介紹這些非去不可的超紅麵包店。

「ecomo Bakery」除了使用北海道產有機小麥之外,搭配的蔬菜、水果也全都是購自有機農作。他們堅持用最好的食材,給客人最健康的麵包。

主廚擁有甜點師身分,因此店內每一款麵包造型既小巧又優雅,精緻可愛的外觀絕對緊緊吸住每個人的目光。例如揉入新鮮番茄的法棍「TOMATO」、黑芝麻多到令人難以置信的「黑芝麻KAKUKAKU」,還有圓滾滾的和菓子風味麵包「抹茶紅豆麵包」。

這些麵包不僅外觀獨一無二,味道也是一等一,因此迅速吸引了大量女性顧客的青睞!

〈ecomo Bakery〉

店內設有座位區,可內用。
■神奈川縣橫濱市中區元町1-13 元町PLAZA 2F
■045-323-9480
■10:00~18:30

photo : Yuko Moriyama text : Etsuko Onodera Translation:俊傑