Hanako Taiwan

東京藏前孕育人氣咖啡館!「菓子屋SHINONOME」內的「喫茶 半月」,一間有著成熟風情的優雅咖啡&茶館-Hanako Taiwan
2021.12.28

東京藏前孕育人氣咖啡館!「菓子屋SHINONOME」內的「喫茶 半月」,一間有著成熟風情的優雅咖啡&茶館-Hanako Taiwan

位在東京藏前、僅提供外帶的知名糕點店「菓子屋SHINONOME」,其實店內有座階梯,拾階而上會來到一間風格有如酒吧的茶館!在這間為成熟大人而生的「喫茶 半月」,喝茶之餘還能搭配樓下廚房現做的生菓子一同享用,對於每逢假日必定大排長龍的「喫茶 半月」,一起探究其藏著怎麼樣的魅力吧!

「喫茶 半月」雖然和位於淺草的「from afar」是同一系列咖啡館,但氣氛比較沉靜,因此客人和店員的距離也會更接近。

「喫茶 半月」最有名的餐點,就是這道將鮮奶油擠得高高的季節泡芙。雖然泡芙每天都準備很多份,但還是常常銷售一空。店裡的甜品都是配合自家烘焙咖啡豆的風味設計,像採訪當天的西洋梨泡芙,鮮奶油就用了台灣金萱茶調味。

〈喫茶 半月〉

店面為舊傢俱行重新裝潢而成,「茶室 小雨」、「半月焙煎研究所」也位於附近走路可達的範圍。
■東京都台東區藏前4-31-11 新光大樓 2F
■12:00~18:30 LO,週三公休
■40席

photo : Yoichi Nagano text : Kahoko Nishimura Translation:俊傑