Hanako Taiwan

鑽進蜿蜒巷弄發現別有洞天,走進「喫茶New Poppy」享用名古屋獨有的喫茶店早餐文化-Hanako Taiwan
2022.01.11

鑽進蜿蜒巷弄發現別有洞天,走進「喫茶New Poppy」享用名古屋獨有的喫茶店早餐文化-Hanako Taiwan

在日本喫茶文化歷史上,名古屋的霸主地位始終無可撼動,而這個地方的喫茶店文化,同樣反覆經歷著新陳代謝、薪火相傳至今。也由於名古屋的喫茶市場群雄割據,因此發展出用一杯咖啡的價格,就能吃到一份吐司和水煮蛋的特殊早餐優惠。

遷入充滿歷史感的街區重新開幕

1960~70年代是名古屋的咖啡館開幕潮,每間店競相推出各種服務,更演化出有別於其他地區的「早餐」文化。1977年開幕的「喫茶Poppy」也是乘著這一波浪潮誕生的其中一間店。他們現在改以「喫茶New Poppy」的身份重新出發,書寫屬於自己的歷史新頁。

享用Morning早安套餐,飲料+165日圓

老闆尾藤雅士從母親手上接下這間店之後,曾一度轉而經營烘豆批發事業。後來當他取得咖啡專業證照後,決定在自己的批發豆品牌「BEANS BITOU」創設咖啡館部門,也打算繼承母親過去經營的店名「Poppy」。因緣際會之下,店面最後落腳名古屋市西區的四間道。

「喫茶New Poppy」開在一間運用傳統建築工法新建的土藏內,供應著尾藤媽媽的獨門秘方美食,以及尾藤先生親自挑選的咖啡。

〈喫茶New Poppy〉

他們正極力響應公平貿易、友善消費的咖啡豆。
■愛知縣名古屋市西區那古野1-36-52
■052-433-8188
■08:00~17:30 LO(週五、六~22:00/早餐時段~11:00),無固定公休日
■34席

photo : Miyu Yasuda illustration : Junichi Koka text : Kahoko Nishimura Translation:俊傑