Hanako Taiwan

〈銀座葡萄樹(銀座ぶどうの木)〉與雜誌「Hanako」的美味聯手!還有知名插畫家田中美咲(たなかみさきさん)繪製的限量包裝。
2019.04.17

〈銀座葡萄樹(銀座ぶどうの木)〉與雜誌「Hanako」的美味聯手!還有知名插畫家田中美咲(たなかみさきさん)繪製的限量包裝。

僅於東京車站販賣,4月19日(五)啟售。

〈銀座葡萄樹(銀座ぶどうの木)〉的Hanako美味聯手。以老咖啡館甜點為主題的嶄新風貌,讓人直想帶回家裝飾,只能在東京車站買到的甜點,4月19日(五)開始銷售。

〈銀座葡萄樹〉是間什麼樣的店?

創業於1979年的點心專賣店。現場製作的盤飾甜點不僅充滿懷舊風情也帶有新意,深受顧客喜愛。其姐妹品牌是經常可以在百貨公司地下甜點賣場看到的〈銀色葡萄(銀のぶどう)〉,「砂糖奶油樹(シュガーバターの木)」就是店裡的長銷商品。

凝聚了老咖啡館獨特風格的東京車站限定甜點,隆重登場。

「味道當然沒話說,包裝也精巧別緻,送禮收禮雙方都雀躍不已的東京甜點!」為了打造出這樣的作品,Hanako和〈銀座葡萄樹〉決定攜手合作。Hanako自從1988年創刊以來,不斷探訪各地甜點,這次我們要向各位介紹的是讓許多人深深著迷的老派咖啡館風格。一邊喝茶、一邊沈迷在心愛書本的世界裡,以在老咖啡館度過的悠閒時光為主題,我們作出了文庫本概念的甜點。

冠上Hanako熱門特集「戀上老咖啡館。」標題的東京車站限定系列第一彈,我們挑選了過去曾經在雜誌中介紹過、也掀起一股風潮的提拉米蘇巧克力夾心餅。4月19日於東京車站站內開設唯一一間店面。這是Hanako跨出雜誌領域的嶄新挑戰。下一次將為各位介紹包裝背後的故事!

■東京都千代田區丸之內1-9-1 JR東京車站站內B1 GRANSTA內
■營業時間准照設施規定,全年無休

https://kissakoi.tokyo/

「戀上老咖啡館。」誕生的過程。

1. Hanako Labo成員也參加了商品企畫會議。

對甜點完全沒有抵抗力的Hanako Labo成員也一起貢獻靈感。包裝設計和商品概念以「愛不釋手的新東京甜點」為主題,追求心目中最理想的甜點。

2. 進入工廠參觀甜點製作過程。

進入製作熱門甜點的工廠,參觀在嚴格衛生管理下歷經數個步驟製作甜點的過程。師傅們有許多意想不到的堅持細節,例如檢查烘焙狀況、厚度等等。

3. 最後決定挑選與Hanako有深厚緣分的提拉米蘇口味!

1990年發刊號的Hanako是日本首次介紹提拉米蘇的雜誌,在當時引發了一波熱烈話題,轟動的風潮甚至掀起人稱「義式點心新女王」的社會現象。我們決定採用最近人氣回升的提拉米蘇口味!

4. 以兩種口味的豐潤巧克力搭配成提拉米蘇!

夾起馬斯卡彭起司和咖啡兩種口味的巧克力,餅乾外再撒上可可粉裝飾。爽脆餅乾加上甘甜帶苦的奶油,一入口就難以忘掉這個味道。新東京甜點就此誕生。

上市紀念活動「提拉米蘇祭」4月1日開跑。

為了紀念甜點開賣,〈銀座葡萄樹〉特別提供提拉米蘇 (1,800日圓)。活動自4月1日開始。
https://kissakoi.tokyo/

〈銀座葡萄樹〉
■東京都中央區銀座5-6-15 座STONE大樓2F

(本文刊載於Hanako1171號/photo : Norio Kidera, Chihiro Oshima styling : Momoko Miyata text : Keiko Kodera,illustration:Shapre translation : TSAN mu-ju)