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品味別具一格的咖啡和美酒。行家嚴選,東京都内「大人味」〈星巴克咖啡〉三選
2019.06.15

品味別具一格的咖啡和美酒。行家嚴選,東京都内「大人味」〈星巴克咖啡〉三選

不只是星冰樂!

每逢推出新品就會大排長龍的星巴克,現在已經成了時尚咖啡館的代名詞。一說到星巴克大家往往會先想到星冰樂,不過這裡對咖啡的講究當然不在話下。其實很少人知道,在星巴克的眾多分店中也有專為成熟大人設計的店面。這次我們挑選出三間可以享用精緻咖啡、美酒的「星巴克」,一起來看看這些不管是隻身造訪、約會,都不會讓你失望的成熟、洗鍊空間。

1.日本三間〈星巴克傍晚時光(Starbucks Evenings)〉之一。〈星巴克咖啡 有樂町大樓一樓〉/有樂町

地點在有樂町站前。假日不妨從白天就開始享用紅酒。

日本僅有的三間提供酒精飲品的〈星巴克傍晚時光〉之一。除了紅酒和甜點的搭配,也可以享用各式雞尾酒和國內外的精釀啤酒。照片為〈傍晚時光〉的招牌,紅酒&甜點塔。

將冰搖後的濃縮咖啡倒進啤酒中的「冰搖濃縮精精萃(シェイクン エスプレッソ・ブリュー)」900日圓。

店裡裝飾著手寫的〈傍晚時光〉黑板。17點過後會慢慢降低亮度,醞釀出適合品酒的空間。紅酒每杯600日圓起。

(Hanako1142號/photo : Kiyoko Eto text & edit : Yoko Fujimori translation : TSAN mu-ju)

2.多種新嘗試。特別的咖啡實驗室〈星巴克 咖啡 銀座 蔦屋書店〉/銀座

為了〈星巴克摩登典藏吧台(Starbucks Reserve Bar)〉挑選出的頂級咖啡豆,由象徵咖啡大師的黑圍裙咖啡師以多樣方法萃取。這是一個探究咖啡未知美味的咖啡吧。

〈星巴克摩登典藏吧台〉首次導入虹吸專區。可以一邊聆聽黑圍裙咖啡師的說明,一邊近距離觀看萃取過程。

以虹吸壺沖泡出的咖啡使用特有的黑色馬克杯盛裝,並附上記載咖啡豆特徵的小卡。640日圓~。

奇蹟般的口感!氮氣冷萃咖啡800日圓~。

(Hanako1142號/photo : Kiyoko Eto text & edit : Yoko Fujimori translation : TSAN mu-ju)

3.走進鑲滿整片玻璃窗的開放的空間。〈星巴克 咖啡 東京中城〉/赤坂

星巴克店面中空間格外成熟洗練的東京中城店。

日本國内僅2間分店提供!冷萃咖啡基底使用星巴克銷售的咖啡中個性豐富、優質而稀少的咖啡豆。「星巴克® 氮氣冷萃咖啡」760~1,140日圓(根據使用的咖啡豆價格稍有不同)。

(Hanako1139號P39/photo : Mirai Hara text : Mutsumi Hidaka illustration : Taku Bannai translation : TSAN mu-ju)