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集結了兩人喜愛鎌倉點滴 海邊的旅館與生活
2020.07.13

集結了兩人喜愛鎌倉點滴 海邊的旅館與生活

位於鎌倉的「aiaoi」是只有6間客房的小型旅館。也正因為規模小,小室夫婦才能將一切做到無微不至。他們委託鎌倉當地木工師傅進行裝潢,木材也主要使用附近老民宅拆除時仍舊堪用的舊木材。無論是餐具、廚房用品、櫥櫃、食材,旅館整體都滿溢著「鎌倉風情」。

aiaoi一個月會休息12~13天,以旅館來說算是相當少見。

「雖然這樣可能會稍微造成客人的不便,不過我們還是希望隨時都能親自服務,而不是交給其他員工,以維持我們理想的品質。不過我們認為工作之餘,也必須兼顧個人生活的平衡,所以我們會留給自己足夠的休息時間。」

在鎌倉生活了10年的小室夫婦,就住在旅館旁走路不到5分鐘,一間屋況優良的老民宅。附近瀰漫著一股濃厚的在地感,讓人都忘了這裡是觀光地。兩夫妻的東西並不多,而他們最喜歡的空間,就是檐廊。

「我小時候就很喜歡布料,經常拿裁縫機當玩具。當我想要抽離工作狀態時,縫紉效果最好。例如縫縫杯墊──雖然已經多到用不完了──或是玩玩刺繡。這些東西不需要太多時間就能做好,所以可以從中獲得小小的成就感呢。」

無論是工作中,還是休息時,夫妻倆都和鎌倉相生相息。

My Hot Places

artique(長谷)
日式平房中,陳列著各種別緻的法國古董。

Osteria Comacina(小町)
外觀樸實,味道卻別具深度的料理,怎麼也吃不膩。

café vivement dimanche(小町)
許多人會在圖書館借了書後,繞過來坐坐。

自然食品 KANAYA(由比濱)
aiaoi餐點使用的調味料,也是小室家餐桌上的常客。

小室裕子

10年前搬到鎌倉,2016年夫妻倆共同建立「aiaoi」。裕子女士負責早餐與早班時段。
■神奈川縣鎌倉市長谷2-16-15 Saito Building 3F
■0467-22-6789

Photo : Yumi Saito
Text:Okusa
Edit:Kajiyama

Translation:俊傑