Hanako Taiwan

二次利用的生活妙招,廚餘先別急著丟!舉手之勞即可輕鬆實踐無難度的「紙箱堆肥法」,巧手將廚餘變黃金!-Hanako Taiwan
2021.08.31

二次利用的生活妙招,廚餘先別急著丟!舉手之勞即可輕鬆實踐無難度的「紙箱堆肥法」,巧手將廚餘變黃金!-Hanako Taiwan

近來許多人在家工作的時間變長,居家生活多了自煮的機會,連帶地使得家中廚餘逐漸增多,成為為數不少的垃圾來源,其實若有栽種植栽,可嘗試將廚餘DIY做成堆肥。或許有人覺得「堆肥」聽起來很困難又麻煩,因而遲遲不敢嘗試,但是只要看了本文介紹的趣味堆肥法,保證人人都能迅速上手,輕鬆持續。

堆肥的基本概念

紙箱堆肥法是將基材土裝進紙箱,借助基材內含有的微生物分解廚餘,轉化成肥料的方法。目前日本許多地方政府的網站,都有這種堆肥方法的實作解說。

■所需材料

・泥炭土:炭化稻殼=3:2的調和基材土……700g
・水……適量
・米糠……適量
・底面積A4大的紙箱
・麻布袋
・鐵絲籃或其他網籃

■作法

1.先把麻布袋套進鐵絲籃,再放入紙箱。

2.泥炭土和炭化稻殼、米糠倒入紙箱混合均勻。接著加水至基材土都有吸到水,並繼續攪拌。

3.再將作法2靜置於通風良好處,底部需墊高。

■每天維護

1.每日平均投入的廚餘量約為160g。

先試著使用咖啡渣、茶葉渣、蛋殼、蔬菜碎屑等平常容易取得的東西,魚皮和腸子、炸東西剩下的油、排水口的髒污都可以拿來堆肥。

2.基材土需隨時充滿空氣,並保持適度的濕潤。

每天找時間翻攪基材土,讓土裡充滿空氣。當放入廚餘之後需再行攪拌,接著用麻布袋包起來,避免蚊蟲跑進去。土壤太乾燥的話可以加點水,最好維持在溫暖、有點濕潤但偏乾爽的狀態。

Teacher…山内彩子(Yamauchi Ayako)

和丈夫與孩子共組一個3人小家庭,興趣是動手做東西,著有《整頓生活的魔法理家術》(暫譯)。

■Instagram:@at.mame.guri

摘自Hanako1197號/photo : Ayako Yamauchi text : Motoko Sasaki edit : Kana Umehara Translation:俊傑