Hanako Taiwan

跟著日本攝影師探索台灣民藝之美:台灣人的夏天,因他的手工冰杓而涼爽
2020.03.31

跟著日本攝影師探索台灣民藝之美:台灣人的夏天,因他的手工冰杓而涼爽

說到台灣,腦中浮現的是數不盡的美食,但其實,台灣在手工藝領域的表現也是非常出色的。走在巷弄中聽得見裁縫機的踩踏聲、聞得到機械油的味道,整條街充滿著滿滿的活力。日本知名攝影師長島有里枝來到了台灣,搭著火車,展開了一場黃銅冰杓、帆布包、刷子等台灣工藝品相遇的旅程。

●●長島有里枝的台灣側寫●●

【彰化縣】台灣人的夏天,因黃有信師傅的手工藝而涼爽

「拆解日本的冰淇淋冰杓後重製,我從60年前就開始了。」黃有信師傅緩緩地說道。

黃師傅製作的「黃銅製冰杓」堅固又不容易沾黏冰淇淋,也因此深受全台冰淇淋店的青睞。「全盛時期每個月會有1000個訂製品,可是我已經86歲了,今年實在該收了。」他表示想要退休了。他在自家兼工作室接合冰杓,連電風扇都不開;黃師傅的家人有時也會一起幫忙,從事腳踏車零件相關工作的兒子會帶來打磨好的材料,一旁的妻子林麗香也會出力協助。他從早上8點工作到下午4點,一支冰杓賣900元。一天挖幾百球冰淇淋的台北「永富冰淇淋」也掛保證說:「一聽說他要退休我就買了一堆,如果是自用的話可以用一輩子。」

黃師傅的製杓工藝相當多人關注,台灣的電視台也曾前來採訪報導。可惜的是,黃師傅已於近期退休。

translation:陳幼雯