Hanako Taiwan

療癒系喫茶店!隱身在民生社區巷弄中的日式文化〈喫茶店 香〉-Hanako Taiwan
2020.12.21

療癒系喫茶店!隱身在民生社區巷弄中的日式文化〈喫茶店 香〉-Hanako Taiwan

若要說到台北最具話題的喫茶店,就不能不提到〈喫茶店 香〉。隱身在民生社區小巷中,每月不定期營業,營業時間多半是晚間,每次營業日提供的餐點也不一:有時是吐司,有時是日式飯糰,運氣好時可以遇上在台灣很難能吃到的拿坡里麵。

推開木格欄大門,眼前就是L型的大吧台,在簡單懷舊氣氛中,處處可看出兩位女店主的細膩布置巧思。時常在這裡的毛與Aaron也是這裡的常客,「可能因為自己的工作也是很密集的忙碌與高壓,很需要可以好好放鬆的地方,最喜歡坐在吧台,看著妙跟阿奈沖咖啡、準備料理,覺得很放鬆。」毛笑著說。

店內座位主要圍繞著L型大吧台,可以輕鬆地與店主聊天,就像是到朋友家做客一樣,也有安靜享用餐點的客人,每個人在這裡都能找在最舒服的樣子。

店內咖啡豆來自淡路島しまこや珈琲,以中深焙手沖為主,也有發跡自銀座的琥珀女王。日本茶則直接與日本農園採購,也有手刷抹茶及宇治抹茶拿鐵或卡布。再加上被譽為極品的奶油紅豆吐司以及多種口味的正統日式飯糰,讓許多客人成為喫茶店 香的忠實粉絲。

至於為何喜愛晚上營業,店主妙說,想要為辛苦上了一天班的人,多提供一些下班後的放鬆地點選擇,這理由聽起來實在暖心,果然是城市中的療癒系喫茶店。

隱藏在巷弄中的溫暖空間,聚集了需要被療癒的疲憊心靈,一杯咖啡、一份餐點,還有圍繞著開放式吧台的談笑聲,每個城市都需要這樣的避難所。

〈喫茶店 香〉

由曾旅居日本的妙,和來自日本香川的阿奈共同經營,希望分享推廣她們喜愛的喫茶店及日本茶文化。店內過去也多次與日本咖啡店主交流,舉辦客座活動。

■地址:台北市松山區三民路101巷8-3號號(真正地址位於107巷,隔壁是世代豆花)
■營業時間:不定期營業,每月初於臉書及ig公布
■座位數:14個

喫茶店 香 IG

Navigator....

毛家駿/空間設計師,也是「時常在這裡」店主。不定期在台灣和日本巷弄找尋簡單、實用、純粹的好物。

Aaron/「時常在這裡」甜點主理。喜歡簡單樸實、原味純粹的甜點,希望做出讓人吃了會有幸福感的甜點。