Hanako Taiwan

台北咖啡及點心文化發源元祖店「蜂大咖啡」,度過悠閒的早餐時光-Hanako Taiwan
2021.06.17

台北咖啡及點心文化發源元祖店「蜂大咖啡」,度過悠閒的早餐時光-Hanako Taiwan

在西門町有這麼一個不變的空間,永遠散發著熟悉的咖啡香,超過一甲子的歲月,早已成為台北最具代表性的咖啡店,自家製的港式點心也是獨樹一格的招牌。

台北咖啡及點心文化發源元祖店

在台北若想度過悠閒的早餐時光,毛家駿與Aaron推薦的就是位於西門町的蜂大咖啡了。簡單的西式早餐,包含一杯飲料,美好的一天就由濃郁的深焙咖啡開啟。

說到蜂大咖啡,可說是台北地標等級的名店,已經開業65年。初代老闆原本從事蜂蜜事業,後來轉戰咖啡領域,店名也因此有個「蜂」字。二代老闆曹世華過去曾是台北市立交響樂團法國號首席,夫人則是大提琴家,接手經營後樹立了「蜂大」的品牌形象,店內使用的杯子、盤子、外帶包裝袋都印有店名及咖啡器具圖案,就連不鏽鋼桌面也有品牌浮雕圖案。

店內自烘的各種咖啡豆也很受歡迎

蜂大的特調咖啡,選用了7種豆子加上獨家配方,當中也包含了台灣阿里山的咖啡豆。自烘咖啡豆以深焙居多,多年來不論零售或批發都擁有許多老主顧。每天早上,曹世華都會守在咖啡機前親自烘豆,這畫面也早已成為蜂大的招牌之一。除了特調咖啡,早年從日本扛回來的巨大冰滴咖啡機,也是店內讓人無法忽視的焦點,歷經數小時一滴一滴匯集的冰滴咖啡、冰滴冰淇淋咖啡,也都相當推薦。

除了經典的西式早餐,蜂大自製的港式點心也是其特色,在喝咖啡配蛋糕的年代,蜂大讓咖啡搭配港式點心,建立起獨一無二的咖啡風潮。來到蜂大,先在門口買片合桃酥再入店點杯咖啡,已成為這裡的定番組合。點心價格平實又風味獨特,在台灣客人或外國觀光客間,都擁有超級人氣。

〈蜂大咖啡〉

開業65年,是台北最資深的咖啡老店之一,自家烘焙咖啡豆之外,自製的各色手工港式點心也很出名。充滿老派咖啡的優雅氛圍,從清晨到深夜,隨時為客人提供一杯香醇咖啡。

■台北市萬華區成都路42號 
■02-2314-0064
■營業時間:8:00~22:00 
■座位數:60個

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毛家駿/空間設計師,也是「時常在這裡」店主。不定期在台灣和日本巷弄找尋簡單、實用、純粹的好物。

Aaron/「時常在這裡」甜點主理。喜歡簡單樸實、原味純粹的甜點,希望做出讓人吃了會有幸福感的甜點。

photo : teikoukei text : phoebe wang coordination : Chen Tsuiwen produce : Hanako.taiwan