Hanako Taiwan

古典樂聲中的優雅咖啡時光,台中老派咖啡店「中非咖啡」-Hanako Taiwan
2021.04.09

古典樂聲中的優雅咖啡時光,台中老派咖啡店「中非咖啡」-Hanako Taiwan

如果想在台中找間擁有懷舊氛圍的咖啡店,非常推薦這間由咖啡批發商經營的老店,香醇咖啡搭配簡單輕食,以及令人放鬆的音樂,是深受女性常客喜愛的空間。

在台中舊城區,可以看到日本時代留下的巴洛克式建築,例如台中州廳、台中市役所等,很適合來場建築散步,而在這附近的巷弄間,還藏有不少咖啡老鋪。以台中為基地的斜槓設計師Sybil,興奮地分享了她的口袋名單:吃午餐的、可以聚餐的、一個人去也很自在的⋯⋯依照心情跟需求挑選今天可以去的咖啡店。

如果想喝杯好咖啡並添購咖啡豆,她很推薦中非咖啡。1977年成立的中菲行,從咖啡批發開始做起,到1992年增設咖啡店面,店主廖仁村至今每天早上仍會去店裡烘豆,與老客人閒話家常,前陣子還與熟客們一起重機環島。咖啡豆從早期受日本喫茶文化影響的深焙豆,到現在較為風行的中淺焙豆、精品豆、掛耳都有提供。咖啡店空間因希望以咖啡為主題,食物部分以輕食、甜點為主。

因為咖啡豆採購關係,廖仁村跑遍世界許多角落,店內的裝潢是日本大正時代流行的古典歐風,也陳列了許多從各國搜集回來的珍貴咖啡杯,再加上播放的古典樂,整間店充滿濃濃的優雅人文氣氛。

Sybil不時會約媽媽來這下午茶,「這裡的鬆餅很有名,來的話一定要點,各種咖啡也都有相當的水準!」除了虹吸式單品咖啡,如果想要特別一點,也很推薦各款花式咖啡,以炭燒咖啡為基底,加上糖、奶精,最後擠上鮮奶油的維也納咖啡,香醇口味擁有不少忠實粉絲。

〈中非咖啡〉

專營咖啡豆及咖啡器具,是許多台中人採買咖啡豆的口碑老店。優雅的咖啡店空間吸引許多女性常客,從清晨營業到晚上,提供西式早餐、輕食、午茶套餐等餐點。

■地址:台中市西區四維街46號 
■電話:04-2226-4361
■營業時間:8:00~22:00,無休
■座位數:54個 

Navigator... Sybil

設計師,提供視覺、插畫、婚禮與花藝設計服務,於社群分享旅行與生活心得,也製作相同風格的紙製品和生活織品。
Sybil IG: sybil_1990

photo : Jimmy Yang text : phoebe wang coordination : Chen Tsuiwen translation : deby tsai produce : Hanako.taiwan