Hanako Taiwan

【Column】即使在家防疫,也可以視訊乾杯!嚴選六間台北不能錯過的外帶組合包!-Hanako Taiwan
2021.07.22

【Column】即使在家防疫,也可以視訊乾杯!嚴選六間台北不能錯過的外帶組合包!-Hanako Taiwan

防疫好悶啊!肚子餓了、想喝飲料或需要生鮮雜貨,還可以叫吳伯毅、傅胖達送,但是想喝調酒怎麼辦?! 按規矩,酒吧的酒不能帶出場,只供店內消費,因為疫情,酒吧無法做生意,業者們集合起來向有關單位陳情,才獲得因應疫情的特殊放行。嗜酒如我,這真是天降酒精的天大福音! 如果你也是忠實酒友,或者因為疫情關太久,決定開始培養新嗜好,可考慮從以下推薦入手。

1. Draftland

Draftland 的抓福羊乳是翻玩台灣古早宅配,掛在訂戶家門口的嘉南羊乳,視覺鮮明,一下就戳中消費者的懷舊神經。熟悉的羊乳盒裡面變成裝酒,顛覆三觀啊! 抓福羊乳盒的內容物是調酒所需的半成品,客人買回家後按喜好自行調配,幻想自己是酒保,治療一下居家防疫的百無聊賴。

instagram.com/drafugoatmilk/?hl=en

2. AHA

酒友們,不需要再多介紹AHA了吧?什麼排名又得獎的,講多了只是錦上添花。AHA擅長解構再結構,詮釋出更細緻的台灣風味,除了店內的調酒定番,他們這次和難訂位到令人髮指的阿鑫小料理攜手,在防疫酒包中,加碼很多人只看過IG照片但從來沒吃過的阿鑫雞肝。真的不敢保證這個限量組合可以造福多少人,也或者你看到這篇時,早已經換成其他套裝。你得非常勤勞,密切關注AHA的IG, 不然熟客永遠比一般人更快受益。

facebook.com/ahasaloon

3. Can Nature

我很迷自然酒。首先當然是因為它的製程貼近自然,還有它所表現出對土地與自然運行的尊重,最重要的是,少了添加物,也降低了酒醉率,我可以自己一個人輕鬆喝完一瓶,隔天還不會宿醉。Can Nature的藏酒豐富,老闆Kenny 向客人推薦酒的方式也很『自然』,不講高深的道理,配合你的心情,想喝什麼感覺對了就對。我曾經跟Kenny說 『想要喝起來有氣泡感和蔬菜湯味道』『有氣泡感又感覺很瘋』的自然酒,他都幫我成功配對了。

instagram.com/can.nature/?hl=en

4. Mu:

MU:是由一對夫妻經營的餐酒吧,太太Bannie的好聲譽和得過的殊榮多到這裡寫不完,只說最新一件,她是今年亞洲50大酒吧的最佳酒保。Bannie的調酒平衡感極佳,但深度和細膩度也同樣出色,令人回味。讚美完調酒,先生Tryson 詮釋新加坡家常南洋風味的好廚藝,例如雞肉飯和肉骨茶,也不容錯過。他們還有出家庭號叻沙(Laksa)組合,讓你在家闊氣地DIY。

instagram.com/mu_taipei/?hl=en

5. g.o.a.t by GURU HOUSE

g.o.a.t 是隱身在一間牛肉麵店後的私酒吧,我很欣賞他們不做作的陳設和合我胃口的硬派調酒。防疫期間,他們提供非常實惠的訂購價格以及易上手的外送流程。你只要確保手邊有冰塊,其他都交給g.o.a.t, 他們連每款雞尾酒的杯飾都備妥了。

instagram.com/goat.taipei

6. ROOM by Le Kief

Room by Le Kief 是我個人最喜歡的台北酒吧之一,每次去都有不同的體驗。他們經常跨界玩餐酒搭,疫情期間剛好可以名符其實,在你家的room體驗ROOM。這一季他們和米其林一星老字號餐廳大三元的跨界組合中,不但有詳細的食譜和調酒指南,還附上歌單,幫你製造氣氛。這次的跨界在包裝上也下了很大功夫,還附贈實用肩揹袋一只。

Taipei Eats

愛吃鬼一枚,香港長大,美國求學,手機 google map 上標記最多的地點都和吃有關。回台定居後上網搜尋美食行程,意外發現英語導覽市場缺口,遂成立 Taipei Eats,以「在地朋友帶路,充滿日常感與人情味的美食散步」為理念,帶外國旅客鑽進巷弄,不擠名店,體驗 「食在台北」。

Taipei Eats 是台灣人又是外國人,如此特殊視角具備了將本地人習以為常的飲食風景 「再發現」的能力。從傳統到新式美食,隨著時間累積,Taipei Eats 與家鄉的情感聯繫愈來愈濃,這是食物最大的魔力。希望藉由 Hanako 專欄,傳達這一份感染力,給台灣的讀者,給外國的旅客,給所有熱愛以味蕾探索城市的每一個人。
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