Hanako Taiwan

【京都】精選6款秀色可餐的京都聖代!還有充滿秋季美味的季節限定品項。
2019.10.05

【京都】精選6款秀色可餐的京都聖代!還有充滿秋季美味的季節限定品項。

這次介紹默默進化的京都聖代,好吃已經是理所當然,就連視覺也特別講究,宛如藝術品般美麗。

1.〈CHERIE MAISON DU BISCUIT〉的蜜桃聖代

甜點研究專家.小林Kanae的咖啡館。以季節水果為主角的甜點,用一整個套餐的形式提供(3,000日圓.含稅)。

使用日本國產和法國產蜜桃的聖代,搭配羅勒冰淇淋和萊姆果凍等,超過10種材料交織出的清爽口味。供應到9月中旬。

〈CHERIE MAISON DU BISCUIT〉
■京都府京都市中京區福屋町733-2
■075-744-1299
■12:30~17:00 週日、週一、週二公休,其他不定時公休
■店內7席/禁菸
■預約制(來店7日之前21:00~)

2. 〈SUGiTORA〉的印度茶與荔枝聖代

在「世界盃甜點大賽」奪下冰品組亞軍的實力派甜點師最新力作。

使用印度產的阿薩姆和大吉嶺的奶茶等製作3種義式冰淇淋,搭配紅茶與荔枝果凍、香料漬鳳梨等,所有店內自製材料大集合。淋上另外附的香料糖漿,呈現濃濃的東方風味。

〈SUGiTORA〉
■京都府京都市中京區中筋町488-15
■075-741-8290
■13:00~20:00(最後點餐)(週六、週日及國定假日~21:30最後點餐)。週二公休
■店內8席/禁菸

3. 〈DORUMIRU. yasakanotou〉的無花果與皇家奶茶蒙布朗聖代

金澤的聖代專賣店,八坂塔就近在眼前。

以金箔妝點的美麗秋季新作品,蒙布朗奶油加了香醇的蘭姆酒,是大人的口味。紅茶凍、皇家奶茶冰、乳酪蛋糕等,多種材料層層相疊,每一口都是新鮮美味。

〈DORUMIRU.yasakanotou〉
■京都府京都市東山區金園町388-3
■075-366-5000
■10:00~17:00(最後點餐)。無公休
■店內21席/禁菸
■預約優先

4.〈FRUITS&PARLOR CRICKET〉的7種水果聖代

在中央市場經營蔬果販賣的第一代老闆以「希望大家有個地方能輕鬆享用好吃水果」的初衷,在1974年開幕。

和水果三明治、果凍同樣有名的水果聖代1,300日圓(含稅),使用了包括哈密瓜、芒果、草莓等超過7種的當季水果,這可是要在水果專賣店才能品嚐到的奢華美味。9月還會推出晴王麝香葡萄聖代。

〈FRUITS&PARLOR CRICKET〉
■京都府京都市北區平野八丁柳町68-1 Summu Heims金閣寺1F
■075-461-3000
■10:00~18:00 週二不定期公休
■店內23席/禁菸

5.〈吉祥菓寮 祇園本店〉秋季香芋蘋果聖代

使用自家煎焙黃豆粉製作的甜點和季節限定的聖代都很受歡迎。

秋季最受喜愛的「秋季香芋蘋果聖代」1,200日圓。用色彩鮮豔的紫芋粉妝點的蛋白霜下方有伯爵紅茶凍和蘋果冰沙,無論在味道或口感上都呈現豐富多樣。淋上另外附的蘋果汁,更添風味。預定自9/1起供應。

〈吉祥菓寮 祇園本店〉
■京都府京都市東山區古門前通東大路東入石橋町306
■075-708-5608
■10:00~19:00(咖啡館11:00~18:30最後點餐。10:00開始發放號碼牌) 無公休
■店內24席/禁菸

6.〈無碍山房 Salon de Muge〉濃抹茶聖代

料亭老店〈菊乃井〉旗下的咖啡館。

咖啡館中最受歡迎的「濃抹茶聖代」1,300日圓(含稅),使用視覺上也感覺清涼的玻璃杯盛裝。主角抹茶冰淇淋用了最高級的宇治抹茶,是一般飲用茶4倍的濃度,與店內自製的蜂蜜蛋糕和湯圓完美融合,可以品嚐到抹茶原有的風味與濃醇,保證是愛茶人無法抗拒的一品。

〈無碍山房 Salon de Muge〉
■京都府京都市東山區下河原通高台寺北門前鷲尾町524
■075-561-0015
■11:30~13:00(便當)、13:00~17:00最後點餐(飲茶) 每月第1、3星期二公休
■店內34席/禁菸
 

(刊載於Hanako1176號/photo : Yoshiki Okamoto text : Azusa Shimokawa translation : Lica Yeh)