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【京都】走向融合傳統與創新的另一個古都—宇治,文化散策景點推薦。
2019.11.02

【京都】走向融合傳統與創新的另一個古都—宇治,文化散策景點推薦。

說到「京都」,可不只是大家熟知的京都市。擁有深厚歷史、文化,還能欣賞到雄偉自然的宇治、久美濱,也是最近極受關注的區域,非常值得一訪。

400年歷史的朝日燒 shop & gallery

藉由茶器全面傳遞茶文化的新空間。

擁有400多年傳統的窯戶〈朝日燒〉在宇治川邊開了新店。第十六代松林豐齋表示:「希望這裡可以成為一個入口,讓大家了解有茶相伴的生活樂趣。」透過釉藥顯色以及轆轤紋路等來表現的精緻美感,令人陶醉。在這裡除了販賣以茶器為主的陶磁器,品味宇治茶的工作坊等動態活動也很值得關注。

◼︎京都府宇治市宇治又振67
◼︎0774-23-2511
◼︎10:00~17:00星期一公休(如逢假日則順延一天)、每月最後一個星期二公休

品味宇治茶和工藝的文化之旅。

宇治這個地方不僅擁有世界遺產平等院和宇治上神社,同時也是自古以來日本知名的茶產地。走在街上,可以接連遇見與茶相關的大小景點。
我們首先造訪的是由窯戶在2017年7月設立的店面兼藝廊。在高雅空間中欣賞精緻茶器,這片刻時光可以瞬間提升旅行的格調。店面所在地可以清楚眺望宇治川和朝霧橋,更是買不到的奢侈享受。來到宇治,最好的伴手禮選擇當然是宇治茶。在直接由茶農經營的茶舗裡,可以聆聽到關於茶園、品種差異的詳細解說,還可以慢慢品嚐試飲。
另外也別忘了逛逛最近關注度重燃的編織繩結「組紐」店。各種令人眼睛一亮的新鮮配色和高級素材感,讓人頓時面臨選色困難!
初秋時節,在茶香與悠久歷史的薰陶之下,這一天將深深烙印在記憶中。

昇苑組紐

帶有優美風情的傳統工藝,可愛升級。

「京組紐」這種傳統工藝透過精巧的編織,展現出絲線具備的鮮豔色澤和獨特質感。在過去組紐技術主要運用於和服周邊,昇苑組紐以相同技術轉而運用在手機吊飾、髮飾、鞋帶等現代生活品項上。以長度計價的方式也讓工藝愛好者心癢難耐(1m120日圓~)。

◼︎京都府宇治市宇治妙樂146
◼︎10:00~17:00不定期公休
◼︎www.showen.co.jp

京都宇治茶房 山本甚次郎

體驗由風土、傳統、熱情所孕育的最高級宇治茶。

這間老字號茶房是擁有自己茶園的茶農。代代沿襲著以竹簾稻稈蓋住茶園遮光的本簀栽培法,堅持不混合茶葉、以單一品種製茶。特別是在磨製抹茶之前的茶葉「碾茶」甘甜不苦澀,宛如高級高湯般的「精華感」,令人驚嘆不已。

◼︎京都府宇治市宇治妙樂36
◼︎080-8520-5059
◼︎11:00~18:00星期一到星期四公休(假日營業)

京都巽庵

每一口都有不同滋味!只有宇治才嚐得到的美味三色。

一般說到三色糰子馬上會講到粉色、白色、綠色,不過這裡的三色則是煎茶、抹茶、焙茶這三色。除了顏色之外當然也能品嚐到三種不同的芳潤香氣和口味。外帶整盒當伴手禮或者單支購買都可以,是宇治散步的點心良伴。

◼︎京都府宇治市宇治又振68-2
◼︎0774-31-4100
◼︎11:30~17:00(賣完即關門)不定期公休

AREA INFORMATION

宇治市位於京都市南部。從京都車站搭乘JR奈良線需時17分(搭乘快速列車),若選擇京阪電車則須在特急停車站中書島站換乘宇治線,距離京都市內約30分鐘(從三條站發車的所需時間)。JR和京阪電車各站相隔著宇治川、距離稍遠,建議事先規劃好想去的地點,再決定適合搭乘哪條路線。

(原文刊載於Hanako京都mook。 photo : Noriko Yoshimura translation : TSAN mu-ju)