Hanako Taiwan

天然有機且令人上癮的手工甜點
2018.05.15

天然有機且令人上癮的手工甜點

POMPON CAKES BLVD.

過去在鐮倉車站一帶出沒,騎著自行車販賣手工蛋糕的「POMPON CAKES」。製作蛋糕的立道嶺央在2015年春天終於開了實體店鋪,距離車站搭公車車程約15分鐘。原因是身為鐮倉在地人的立道先生想開的是一間「貼近日常生活的店」。秉持著「Organic & Junkie(天然有機&令人上癮)」的精神,這也是立道先生口味的原點。

〈圖〉檸檬乳酪派500圓、冰咖啡420圓。搭配的盤子是英國古董。

〈圖〉店內有不同的座椅和古董家具,在立道先生與母親的精心搭配下呈現絕佳品味。

〈圖〉左起:外型可愛的巧克力香蕉派480圓、紅蘿蔔蛋糕380圓(皆為含稅)。

目前店內由他和身為甜點專家的母親掌廚。包括檸檬乳酪派等大約8種店內招牌甜點,都沒有多餘裝飾,呈現天然風貌且十分美味。這裡是當地常客交流的空間,來到這裡能享受到獨特的滴濾式手沖咖啡,搭配各式派點,滿溢的幸福讓人感到不虛此行。

〈圖〉店主立道嶺央。

SHOP DATA
POMPON CAKES BLVD.
0467-33-4746|鐮倉山
神奈川縣鐮倉市梶原4-1-5
10:00~18:00
每週三、四公休
14席 禁菸